Name: Recettes de probiotiques
Total time: 30 min
Cuisine: probiotiques

Dernières recettes de probiotiques et de cuisine coréenne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de probiotiques et de cuisine coréenne qui changent !

Kimchi de radis coréen aux probiotiques

Un peu gay dans les coings

Ce kimchi de radis blanc est un accompagnement très calssique des tables coréennes.

Bae Kaktugi ou poires pimentées en lacto-fermentation

Dans la cuisine de Gin

En Corée, les écoliers apprennent à faire le kimchi et l'une des premières recettes abordées est celle du Bae Kaktugi, dont l'ingrédient principal est généralement le radis daïkon mais la poire nashi est aussi très appréciée pour son croquant et ses notes plus douces.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Le kombu

Le vinaigre de riz

D'autres recettes avec aussi...

agrumes banane basilic bergamote bière boissons citron conserves crémeux cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du Maghreb cuisine santé cuisine végétarienne dessert dessert glacé douceur épices été fait maison fermentation figues fraise fruits gingembre ginger beer kéfir lacto-fermentation lait légumes limonade nashi nectarines orange patate douce petit déjeuner piment poires popsicles radis sans gluten sans sucre saumure sel smoothie sorbet vegan yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de probiotiques et toutes les recettes de cuisine coréenne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe coréenne au radis blanc et au boeuf

Un peu gay dans les coings

Le muguk est une soupe coréenne réconfortante très simple et rapide à préparer, avec peu d'ingrédients. La sauce poisson que j'ai utilisée pour parfumer cette soupe hivernale est la fish sauce de l'île de Jeju en Corée, à la fois délicate et très parfumée, un véritable produit d'artisanat.