Toutes nos idées recettes pour cuisiner la ricotta – Page 51

Un plat complet bien de saison !

Cuisinons de saison :) de la rhubarbe

De belles fleurs de courgettes à garnir à l'italienne !

Quand on aime, on ne compte pas. On peut en proposer avec tout type de légumes et on ne s'en prive pas si on organise un buffet ou un apéro dinatoire !

Une salade toute fraiche. Parfaite pour un soir avec de la ricotta qui est beaucoup plus légère que la mozzarella.

Pour un apéro ou un buffet gourmand

Un plat très facile à réaliser et inspiré par la couverture du magazine Régal de ce mois-ci. Faites-le avec les légumes qui vous plaisent et que vous trouverez sur les étals.

Un petit côté cheesecake pour cette tarte délicieusement acidulée

Une belle recette qui demande 10 minutes de préparation. Je l'ai prise sur le blog de Michelle

En ce moment, il y a plein de radis chez les petits producteurs. Achetez les bio pour manger les radis et les fanes

Très facile !

Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés

Une très belle tourte de Pâques végétarienne, avec de jeunes blettes bien tendres ... Vous pouvez mettre plus d'oeufs si vous voulez la servir en petites parts en entrée.

Un gâteau du matin ou du goûter inspiré du Ricotta cake de Trish Deseine en plus léger.

De croustillantes croquettes fondantes à coeur , de quoi faire aimer les épinards aux plus récalcitrants

Un gâteau rapide, facile et délicieux

un joli apéritif

Parce qu'on est plein à adorer la mousse au chocolat ...

Une nouvelle toujours sans jaune d'oeuf :-)

Si vous n'avez plus de dessert et que vous n'avez pas beaucoup de temps, ce dessert est pour vous. Enfin, si vous aimez la ricotta et l'orange !

Une recette simple, rapide et réconfortante