Des idées de recettes de riz noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous pouvez soit servir cette recette en version chaude avec un peu de beurre, soit comme moi en salade avec une vinaigrette.
Une recette très chic qui surprendras vos convives !
Une très belle recette à cuisiner avec ou sans Cookéo
Un plat de fête aux parfums étonnants
Un riz au lait qui change, au goût fin et délicat...
un risotto de riz vénéré avec des gambas juste poêlées et une crème de poireaux au curry, un délice ! Une recette simple, goûteuse et qui en jette.
Un beau filet mignon paré de pâte feuilletée et farci aux petits légumes et aux fruits secs
Voici une salade complète pour une lunch box. Vous n'aurez plus qu'à prévoir un yaourt et un fruit.
Quand les encornets sont aux environs de 10 € le kilo, on en profite pour faire ce sauté !
Une salade préparée avec du riz noir, des moules fraiches et des petits légumes de saison !
Des petits roulés à proposer lors d'un apéro dinatoire
L'association entre la poire et la courgette pour magnifier la dorade
On ne pense pas nécessairement à associer des saucisses au riz avec des légumes de printemps. Et c'est un tort !
Une recette originale pleine de tendresse.
Assiette végane et sans gluten autour du riz noir
De jolis filets de poisson accompagnés d'une compotée d'oignons aux pommes et de riz noir
Le riz noir est un riz également nommé « riz interdit », parce qu’il était réservé à l’empereur de Chine, qui en interdisait, par conséquent, la consommation à ses sujets
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