Des idées de recettes de roquette et feta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Dans une recette aussi minimaliste, la qualité des produits est essentielle
Une salade énergétique pour le midi. La fraicheur est apportée par la roquette. Si vous n'en avez pas, remplacez-la par de la mâche !
Des crackers de pois chiches accompagnent une sauce à base de poivrons grillés et féta, aromatisée à la menthe et au citron.
Une salade de lentilles aux saveurs méditerranéennes
Aujourd'hui, je vous propose : un cake à la feta et au pesto maison, réalisé avec de la roquette...à vous de tester pour un apéritif, une entrée ou un plat de résistance...
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