Des idées de recettes de sabayon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette de sabayon en direct de l'Italie! Des peches, quelques framboises et c'est un délicieux dessert qui vous attend!
Légèrement anisée et citronnée ... Parfaite pour ces délicieuses moules
Un feuilleté garni raffiné, économique, idéal pour les réveillons à venir, ou les repas de Noël et du jour de l'An. C'était autrefois une entrée courante dans les menus royaux.
Une recette festive pour Noël ou le nouvel an ! Tartare de veau de lait, sabayon au citron et Caviar de Neuvic.
Des petits pains d'épices à l'orange, tout moelleux, sur un sabayon tout doux à l'orange ou au vin blanc.
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