Des idées de recettes de saganaki et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le Saganaki, fromage de brebis est une spécialité de la Grèce. Un des mezzes les plus célèbres, présent dans toutes les tavernes grecques.
Je l’ai découvert lors de mon voyage dans le Péloponnèse. fondant et croustillant à la fois, j’ai tellement aimé, que j’ai ramené du fromage pour faire la recette.
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