Le Saganaki, fromage de brebis est une spécialité de la Grèce. Un des mezzes les plus célèbres, présent dans toutes les tavernes grecques.
Je l’ai découvert lors de mon voyage dans le Péloponnèse. Fondant et croustillant à la fois, j’ai tellement aimé, que j’ai ramené du fromage pour faire la recette.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.
Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois.
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