Cuisiner sans lactose n'est pas si difficile, la preuve en recettes – Page 132

Vegan et sans gluten.

Vegan & sans gluten

Pour faire le plein d'énergie, voici la recette du banana bread aux graines de chia. Une recette sans lactose, vegan et sans sucres ajoutés.

Purée de chou-fleur à la muscade et petits légumes croquants. Des crêpes de sarrasin 100% végétales, agrémentés de légumes cuisinés : MIAM !

Une recette à la farine de châtaignes sans gluten ni lactose à la façon de Pierre Hermé.

Un curry végétarien plein de saveurs.

Sans gluten, sans lactose.

Sans gluten, sans lactose, sans oeufs

Un délicieux taboulé tout vert.

Un smoothie ultra-vitaminé pour faire le plein d'énergie

Une petite boisson tonique pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Des grosses pâtes avec un savoureuse ricotta végétale maison d’épinards, de tofu et de noix de cajou, bien aillé.

Une brioche parfaite pour ceux qui ne consomment ni beurre ni lait... ou pour ceux qui ont oublié d'en acheter !

Une recette très simple de petits biscuits épicés pour les fêtes.

Les granolas du commerce sont souvent, ou trop sucrés, ou bourrés de cochonneries.
La solution : le faire soi même !

Un mariage entre des légumes racines, des épices et un thé à la saveur fumée

Cette spécialité alsacienne végétalisée est simple à réaliser mais demande du temps pour sa réalisation. Les enfants adorent.

Porridge coulis betterave-framboise.

Une recette simplissime !

Une version sucrée d'un classique moyen-oriental