Sel et huile d'olive : toutes nos recettes – Page 2

La célèbre sauce piquante qui rehausse les couscous et autres plats de la cuisine orientale, faite maison, au naturel. Elle est ainsi garantie sans gluten, vegan, sans additif.

Un petit grignotage anti-gaspillage !

Pour l'apéritif, on oublie chips et cacahuètes et on part en Espagne avec ces pimientos de Padrón grillés au gros sel, preuve qu'apéritif n'est pas forcément synonyme d'excès !

Des citrons bio, de l'huile d'olive et un peu de patience... A vous de jouer pour réaliser ces citrons confits à l'huile d'olive fait maison

Recette économique qui peut être faite en famille.

Originaire de Cordoue le Salmorejo est le cousin du Gaspacho composé de quatre ingrédients: pain, tomates, huile d'olive et ail

un tartinable maison facile à réaliser et savoureux

Une recette d'automne.

Un délicieux tartare de noix de St-Jacques, merveilleuses association avec des lentilles.

Une huile aromatisée toute simple à réaliser et parfaite pour accompagner les poissons.

Une sauce au piment toute simple et qui relève bien des plats

Une recette gourmande, originale qui fut très appréciée par mes invités.

du yaourt épais et crémeux , avec un parfum intense d'herbes du zaatar et l'acidulé du sumac