Des idées de recettes de shiitaké et sauce soja pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l’Asie.
Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).
Chaque bouchée porte au voyage, à la douceur et à l'éveil des papilles, c'en est presque fou et enivrant...
Une recette vietnamienne végétarienne qui met magnifiquement les shiitakes en valeur.
Voir toutes les recettes de shiitaké
Voir toutes les recettes de sauce soja
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1