Des idées de recettes de sirop pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette originale que celle de ces 'chongos zamoranos' mexicains, à base de lait caillé cuit.
Une petite conserve d'abricots au sirop vanillé maison : jetez vos boites de conserve industrielles ça n'a rien à voir !
Un délicieux sirop de menthe maison, parfait pour se rafraichir avec gourmandise !
Un smoothie à déguster glacé un jour de chaleur
Le dernier né de mes sirops maison : un sirop à la rose...
Un café délicatement mentholé comme on le trouve en Vénétie.
Et si vous faisiez des panna cotta à la vanille fraîche, en utilisant le reste de votre sirop de rhubarbe maison pour l'agrémenter ? Original et délicieux !
Une boisson rafraîchissante pour l'été.
C'est la saison des pêches, on en profite avec cette recette simple et savoureuse.
Une salade de fruits de saison qui a du peps
Un sirop qui a du peps et parfait pour les salades de fruits ou les cocktails.
Une salade de fruits d'été au doux parfum de lavande.
Une autre façon de profiter de la rhubarbe à la pleine saison : le sirop de rhubarbe maison. C'est facile, naturel, et sucré pour de bonnes boissons d'été !
Voici une pâtisserie typiquement argentine. Il s'agit de petites douceurs de pâte garnies de pâte de coing, de patate douce ou de confiture de lait et que l'on fait frire.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1