De belles recettes de soupes froides et parfumées – Page 14

Que diriez-vous de déguster : une soupe froide au poivron, à la tomate et au romarin ?

Notre soupe du jour rafraîchissante et parfumée sera aux poivrons grillés et aux tomates, idéale en entrée ou en plus petites verrines pour accompagner vos apéritifs estivaux.

Attention cette recette doit être réalisée la veille.

Une recette rafraichissante et vitaminée qui a du goût à réaliser avec le Thermomix.

Voici une recette facile mais qui "en jette". Peu d'ingrédients, ultra light et très parfumées pour se régaler sainement.

Un délice venu tout droit de Lettonie

Une douceur orangée et fraîche aux carottes à déguster à la petite cuillère

Un mariage des plus gourmands à savourer au repas du soir.

Le concombre citron est une très ancienne variété de Russie, connue aussi sous le nom Lemon Cucumber ou Concombre de Russie hâtif.

Une recette fraîche et végétale !

Super rafraîchissant ce gaspacho de concombre !
A boire très frais en entrée, à l'apéro ou quand l'envie de fraîcheur se fait sentir !

La soupe froide de l'été !

Cette délicieuse soupe de melon est idéale pour utiliser des restes de melon après avoir fait des billes ou bien un melon un peu moins gouteux.

Une délicieuse manière de déguster le melon lors des grandes chaleurs

Un velouté ultra simple à faire avec des petites asperges verts.
parfumé au paprika, le gout est très fin

Un gaspacho un peu revisité

Une soupe froide à déguster sans modération aux multiples saveurs.

Faux Gaspacho mais vrai délice frais en ces temps de canicule !

Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !

Une recette inspirée des beaux blogs Plaisir et équilibre et la cuisine de Gut.