De belles recettes de soupes froides et parfumées – Page 12

Une soupe froide et sans cuisson, d'après Yotam Ottolenghi

Cette soupe froide de concombre, gingembre et chou-fleur est parfaite pour les soirées d'été très chaudes. Encore une recette très parfumée d'Ottolenghi !

Cette deuxième soupe froide au concombre, tahini et graines de courges épicées est parfaite pour un soir d'été quand il fait chaud !

Une soupe froide facile à base d'avocat cuit

Cette soupe d’avocat est crémeuse, délicieuse et très facile à faire. Une excellente façon de démarrer un repas estival.

Cuisine du Mexique ! Savoureuse soupe, potage froide, aux légumes du soleil, cuisinez ce régal d'été. Une entrée facile, rapide à préparer, sans cuisson.

Une soupe froide à décliner en verrine pour un apéro dinatoire

Gazpacho en espagnol, gaspacho en français, c'est avant tout une soupe froide qui se déguste lorsque dehors il fait caliente ! Ici tomate et concombre, tout simplement !

Une recette de gaspacho espagnol avec des tomates, du poivron et du concombre. A servir très frais lorsqu'il fait chaud.

Le Gaspacho est un potage espagnol qui se sert froid. Etant composé de légumes crus, il conservera mieux les vitamines que les potages classiques.

Une association qui ravira vos papilles.

Vous cherchez une recette de soupe froide de vin aux épices de noël ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La recette rapide et saine de l'été : le gaspacho !

Plan canicule : soupe froide aux courgettes et à la coriandre

Un grand classique de Provence.

L'okroshka est une soupe froide russe au kvas et aux légumes coupés en petits dés. Délicieusement rafraîchissant !

Une soupe à la tisane pour les jours d'été où il fait vraiment trop chaud pour cuisiner.

Pas besoin de canicule pour découvrir le gaspacho et sa variante andalouse : le salmorejo. Recettes du Chef vous met l'Espagne en verrines et on se régale !

Une soupe verte aussi bonne chaude que froide

Une soupe froide sans cuisson et très rapide à préparer, à déguster au son des cigales.