Spiruline et kiwi : toutes nos recettes

Name: La spiruline, un super-aliment à intégrer dans vos recettes de cuisine
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: spiruline

Terrine du pêcheur à la spiruline, choux de Bruxelles et ail des ours

La spiruline est utilisée comme complément alimentaire mais aussi comme aliment, notamment traditionnellement par les Kanem du Tchad. Photo par Vincent Lebreton

Riche en vitamines, oligo-éléments, chlorophylle, fer et protéines, la spiruline, appelée également algue des Aztèques, fait partie de ces aliments que l'on considère excellents pour notre santé, à condition qu'au moment de l'achat, elle soit de qualité, et notamment sans additifs. Présente sur notre Terre depuis trois milliards d'année, elle fait partie de la famille des microalgues bleu-vert. Parmi les 1500 espèces de cette algue tropicale, 36 sont comestibles.

Sous la forme d’une poudre, de brindilles ou de microgranules, il est très simple d'intégrer la spiruline à vos différentes préparations sucrées et salées. Son goût assez prononcé se marie bien avec des potages, des sauces, des smoothies mais aussi des salades composées et des compotes de fruits.

À ne pas manquer !

Le kiwi

À ne pas manquer !

Le kiwi

Toutes les recettes de spiruline et kiwi des Gourmets

Des idées de recettes de spiruline et kiwi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème dessert au fonio et kiwi

miamponpon

Intéressé par la réalisation d'une recette de crème dessert au fonio et kiwi ? Suivez cette recette de cannelle et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Smoothie detox à la spiruline

Amande et Basilic

Un smoothie detox à la spiruline plein de vitamines et d’antioxydants. Idéal pour prendre soin de soi, booster son immunité et retrouver son énergie.

Bave de crapaud

Ma cuisine santé

En cuisine avec cette belle idée de recette de halloween !

Breakfast bowl vitaminé

Ma cuisine santé

Envie de breakfast bowl vitaminé ? Découvrez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !

Smoothie Vert Banane, Kiwi, Spiruline et Beurre de cacahuètes

Petite Cuillère et Charentaises

Je vous propose une idée toute simple et délicieuse pour le petit-déjeuner. Si vous aimez les smoothies, vous connaissez sans aucun doute le fameux green smoothie, le smoothie vert. Composé en grande partie de légumes feuilles dont il prend la couleur, la version que je vous propose ici n'en comporte en réalité que très peu et tire sa couleur d'autres produits.

Muffin kiwi, spiruline, pavot et confiture de framboise

miamponpon

Intéressé par la réalisation d'une recette de muffin kiwi, spiruline, pavot et confiture de framboise ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Smoothie kiwi coco et spiruline sur une crème de graines de chia au lait de coco

miamponpon

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de spiruline ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Smoothie bowl green à la spiruline

Mes inspirations culinaires

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine santé unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.