Tajine et cuisine algérienne : toutes nos recettes – Page 5

cette recette est tiré de notre patrimoine culinaire Algérien il s'agit d'une viande rouge ou blanche cuit dans une sauce parfumé à la cannelle , ensuite on fait gratiné au four

Ce plat est aussi appelé un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olives.

Tajine de veau en aiguillettes avec des légumes frais et une délicieuse petite sauce !

Marka hlouwa kastel, tajine sucré-salé aux marrons , c'est un entremet de la vieille cuisine du terroir Bônois-Algérie. Recette inédite

Tajine de poulet aux olives et champignons (boulettes de kefta)

Tajine bel kastel.

Le fenouil en version marocaine avec ce délicieux tajine.

Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.

Un délicieux tajine aux saveurs sucre-sale un tajine au poulet et fruits secs abricots pruneaux raisins secs et amandes

Recette de tajine de poulet aux olives.

Un savoureux tajine spécial Ramadan 2016 .

Un savoureux plat