Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de tanjia et cuisine marocaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous invite à décourvir le fameux tangia plat marocain , ce plat nous vient de la ville rouge ,une ville qui a charmé le monde entier par sa beauté et ses couleurs chaudes qui vous réchauffe le cœur dès que vous la voyez, émerveillés par son ambiance de mille et une nuit de ses rues, ses souks , son spectacle connu par le nom halka,...... Je parle du fameux tangia plat marocain de la ville rouge Marrakech , tangia est à base de viande de veau ou boeuf bien épicé cuit longtement sur la braise ...Un vrai délice!!
Ingrédients
En cuisine avec cette belle idée de recette du chef Simo Restaurant Dar L’Oussia dans la médina d’ Essaouira.
Dans cette vidéo je vous montre comment utiliser un plat à tajine neuf pour la première utilisation, en vous proposant deux plats marocains de tanjia et tajine à base de veau cuisson sur braises, et au four
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