Des idées de recettes de tomate cerise et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de spaghetti avec une sauce tomate maison agrémentée de tomates séchées et tomates cerises sautées.
Une délicieuse salade d'aubergine poêlée garnie de tomates cerises, feta et basilic. Aussi bonne tiède que froide!
Une tarte d'été aux tomates rôties et au fromage de chèvre avec une pâte brisée maison
Un plat sicilien plein de douceur et délicatement parfumé. Sans viande, il n’est qu’à base de légumes, de fromages et de pain rassis.
Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.
Quand on arrive tard le soir, on a souvent la flemme de préparer à manger. Les tartines sont dans ce cas la bonne solution pour manger sainement et plutôt très bien.
Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.
Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.
Une tarte ensoleillée avec de l'avocat ....
Un délicieux smoothie aux saveurs estivales
J'ai trouvé cette recette dans le magazine "cucina vegetariana". C'était une première avec le tofu fumé. Et bien, c'était sympa !
Une salade de fin d'été. Profitez-en tant que les températures restent élevées. Dans quelques semaines, on aura sans doute envie de plats chauds ce qui sera plutôt sain !
Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza
Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !
La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Un caviar d'aubergines à tartiner généreusement sur du bon pain frais.
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