Des idées de recettes de vegan et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette à base d'aillet, cet ail jeune qui me rappelle mon enfance à Bordeaux où l'aillet est très prisé.
Des pommes de terre nouvelles (à moitié écrasées) cuites au four : moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Délicieuse recette d'après Nigella Lawson.
En cuisine avec cette belle idée de recette de sans oeufs !
Plus d'excuses pour ne pas faire sa mayo vegan maison, avec cette recette facile et végétale ! Un ingrédient magique remplace les oeufs dans cette mayonnaise délicieuse!
Mon classique fenouil à l'orange mais en version cuite... plutôt que la salade que je fais d'habitude.
Après avoir longtemps tourné autour, je vous propose enfin ma recette de kimchi !
Saviez-vous que l'on peut "faire" (ou presque) du porc avec des champignons ??
Une variation exotique sur le thème de la tarte aux pommes, avec un lit parfumé de fruit de la passion !
Une adaptation la plus fidèle possible pour retrouver le goût du Brésil, avec de bons haricots noirs mijotés longuement.
Pour varier de la soupe... Des lasagnes à la courge, 100% végétales et très savoureuses....
La vraie siamoise :une recette de courge d'inspiration thaïlandaise, au basilic asiatique bien parfumé.
Le classique indien revisité avec de la courge... et bien parfumé aux épices !
Envie de punch cajou ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Envie de crumble de pommes-cajou ? Découvrez cette recette de sans oeufs et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Réconfort indien : un joli plat de lentilles et d'épinards avec quelques épices.
Un pilaf façon turque, aux pruneaux fumés maison et aux poireaux
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