Vegan et sans gluten : toutes nos recettes – Page 21

Ce gâteau au chocolat vegan sans cuisson est un dessert que j’adore cuisiner pour sa simplicité. La garniture au chocolat, faite à base de tofu soyeux, est riche et onctueuse. Elle se marie à merveille la base légèrement croquante aux saveurs de noisettes.

Cette tartinade aux graines de tournesol et cajou est pleine de saveurs, nutritive et facile à réaliser. Elle est parfaite pour tartiner les pains ou tremper les craquelins et les légumes.

Ce granola aux dattes santé et vegan est croquant et débordant de saveurs. Naturellement sucré par des dattes, il est agrémenté d’amandes, de graines de tournesol et de copeaux de noix de coco.

Ces barres choco-caramel santé et vegan sont la collation sucrée par excellence. Elles sont faites à base d’avoine, recouvertes de caramel aux dattes et au beurre d’arachide, puis enrobées de chocolat noir.

Envie d’un plat du soir sain, gourmand et facile à préparer ? Alors foncez à vos fourneaux pour ce velouté vegan carottes et lentilles corail aux saveurs parfumées et exotiques. Du soleil dans l’assiette, de la couleur dans la cuillère… Tout cela sans lactose ni gluten, mmmmh… on est bien !

Ces carrés aux bananes et beurre d’arachide sont faits d’ingrédients naturels dont je raffole. Un mélange d’avoine, de bananes, de beurre d’arachide et de sirop d’érable pour une collation nutritive et sans gluten.

Vegan et sans gluten. Inde. Dans notre quête de recettes du monde, découvrons ces délicieuses pommes de terre sautées, épicées, cuisinées avec des tomates. Cette spécialité culinaire fut ramenée par les juifs Bene Israël de Bombay, elle accompagne généralement le poulet au miel ou le poulet pané. On la retrouve généralement dans les plats d'Hanouka.

Cet étagé de lentilles et de pommes de terre est un plat réconfortant et plein de saveurs. Un mélange de lentilles, de protéine végétale texturée et de légumes cuit dans une sauce rehaussée d’épices, recouvert de pommes de terre grillées.

Ce mijoté de haricots de lima et poivrons rôtis, au goût légèrement fumé, est santé et super nourrissant. C’est un plat savoureux qu’on peut servir comme ça ou accompagné de riz, quinoa ou couscous.

Un cocktail scandinave ! De l'énergie, une belle peau, voici les promesses de cette boisson de petit déjeuner. Ce cocktail de santé du régime nordique est pensé pour votre vitalité et votre teint. La carotte apporte ses vitamines A et C, réduit les tâches brunes, l'acné, les cicatrices et prévient le vieillissement de la peau, tout comme la pomme. Un concentré de beauté et de santé, si facile à préparer, à emporter, à boire même au bureau.

Envie de brownie ? Découvrez cette recette de sans gluten, vegan et donnez votre avis en commentaire ! Ce brownie est hyper fondant, facile et réconfortant !

Ces biscuits à l’avoine et au chocolat vegan sont une délicieuse collation que vous pouvez réaliser en moins de 15 minutes. Ils sont faits à base d’avoine et de graines de chanvres, ce qui les rend parfaitement moelleux et nutritifs.

Cette salade de nouilles soba au miso est fraîche et pleine de saveurs. Vous aurez seulement besoin de quelques ingrédients et de 15 minutes pour l’a réaliser. Cette recette est vegan, sans gluten et sans noix.

Ces barres au citron vert sans cuisson et vegan sont parfaites pour l’été. Elles sont dotées d’une irrésistible texture de noix et agrémentées par des saveurs de citron vert, de dattes et de noix de coco. Vous pouvez les préparer en moins de 15 minutes et les déguster à toute heure de la journée.

Ce végépâté est rempli de saveurs et facile à réaliser. Il est fait à base de graines de tournesol, de carottes, d’oignons et de basilic frais. Contrairement à d’autres recettes, il ne contient pas de farine et de pommes de terres. Il est idéal dans un sandwich, sur des craquelins ou sur du pain.

Ces biscuits à l’avoine et aux raisins vegan sont parfaitement croquants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Pour les amateurs de biscuits à l’avoine, cette recette est un indispensable.

Aujourd’hui je vous propose des barres vegan, pour des goûters sains et gourmands ! Ces barres sont prêtes en une vingtaine de minutes, elles sont sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné, sans matière grasse [ hors chocolat ] et vegan, bref elles ont tout pour séduire le plus grand nombre, du plus petit au plus grand gourmand !

J’aime beaucoup faire mes barres de céréales moi même. Enfin globalement j’aime faire les choses moi même. Les pains, les pâtes, les gâteaux et donc les barres. C’est beaucoup plus sain, beaucoup plus économique et finalement pas très long une fois que l’on a pris le coup de main, alors hop on fonce !

Personnellement je garde ces petites barres au réfrigérateur dans une boite hermétique [ mais je ne peux pas vraiment vous en dire plus sur la durée de conservation puisque ici elles n’ont pas duré plus de 2 jours – F en a fait ses petits déjeuners et goûters ! ].

Vous pouvez aussi rajouter au mélange du début d’autres oléagineux (noix, amandes,…) bref à votre convenance !

Alors ces barres, elles vous tentent ? :)

Envie de Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan ? Découvrez cette recette d'acérola et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous rêvez de biscuits granola sans gluten ? Eh bien en plus de vous livrer la recette on vous donne rendez-vous en live sur instagram, pour apprendre à les faire avec Carole, fondatrice du blog Zen Gluten Free !

Envie de réconfort ? Rien ne vaut la tradition... mais un poil revisitée ici, avec ce Parmentier de lentilles à la courge, ou comment revisiter les classiques du répertoire en version végétale et légère.