Des idées de recettes de velouté et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La recette simplement délicieuse du velouté poireaux-pomme de terre, la classique soupe qui réchauffe en hiver et, toute douce, qui plaît aux enfants.
Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.
Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.
Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !
Une bonne soupe pleine de vitamines pour luter contre le froid et la morosité ambiante de l'hiver qui s'installe
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
On ne trouve pas souvent du cresson au marché. C'est pourtant un pur délice !
Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes, qui se marie à merveille avec la poire et le bleu d'Auvergne.
Pour se réchauffer, découvrez un potage bien parfumé au potiron, poivrons et tomate préparé en 5 minutes avec votre thermomix.
Une recette facile et gourmande parfaite pour les soirées un peu froides
un velouté de lentilles parfumé aux épices pour bien se réchauffer...
Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.
Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.
Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !
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