Des idées de recettes de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose un peu de douceur et de tendresse dans ce monde de brutes : un velouté de carottes au curry... idéal pour un repas léger le soir.
Les brocolis, c'est très bon pour la santé ^^
Une soupe aux pois cassés, les petits pois de l'hiver. Tentez si vous ne connaissez pas. Ils sont relativement bon marché et on en trouve dans tous les magasins bio.
L'hiver pointe sacrément le bout de son nez. Pour se réchauffer, un condensé de saveurs Thaï dans ce velouté de carottes et patates douces.
Un velouté pour se réchauffer en hiver, tout en profitant des saveurs du printemps
On mange des brocolis une fois par semaine quand on en trouve tellement c'est bon pour la santé ...
Celle-ci est pour les amateurs de roquefort !
Tout simplement un classique de la cuisine... une crème de choux-fleurs.
Une petite soupe, ça vous dit ? Pas n'importe laquelle, il s'agit d'un velouté (plus gourmand) de girolles et de châtaignes, accompagné de chips de jambon fumé...Vive l'hiver !
Un délicieuse soupe avec un peu de viande hachée,une idée acile pour un repas express bien équilibré!
Un velouté de légumes verts rapide et économique pour faire le plein de vitamines!
Facile et rapide à réaliser, ce velouté trouvera sa place parmi vos recettes favorites...
Un joli velouté pour un plat unique.
Une bonne soupe bien épaisse avec des saveurs exotiques d'orient , et des fruits secs croquants , un peu comme un tajine
Une crème potiron et cerfeuil préparée en 5 minutes grâce au thermomix.
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