Le vin blanc : un indispensable pour vos recettes – Page 44

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo : des maquereaux à la moutarde.

Un risotto de pates pour un plat complet plein de saveurs.

Un grand classique des mezzes. Simple et furieusement méditerranéen.

Répartir les tranches de pain les morilles et leur sauce dans les assiettes. Éparpiller le Comté râpé et servir de suite.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des gnocchi aux champignons, aux oignons nouveaux et aux tomates cerises, c'est le résultat d'une recette de fin de frigo...

Un grand classique sarde.

Une idée toute simple pour déguster un dos de colin. La sauce roquefort rehausse parfaitement l'ensemble du plat et les noisettes apporte un délicieux croquant.

Le classique beurre blanc nantais. C'est riche mais qu'est ce que c'est bon !

Un plat bien roboratif au parfum de Sardaigne

244 cal/ par personne
Une jolie alternative au riz classique mais avec toute les vitamines et vertus que le petit épeautre peu donner

Les choux de Bruxelles en version italienne

Une délicieuse recette toute simple et très parfumée

La sole est un poisson proche de la limande. Elle se consomme toute l'année, bien que l'on dise que c'est au printemps qu'elle dévoile toute sa saveur.

Juste pour se faire plaisir, en rentrant de promenade.

Anneaux.

Beaujolais. Des côtes de veau cuisinées à la crème fraîche, aux raisins et vin blanc, fines herbes. Un petit délice gourmand à partager.

Scandinave.

A servir par exemple sur des tranches de ciabatta grillées

de délicieux pruneaux moelleux à déguster en fin de repas

Les canistrelli sont de délicieux biscuits secs. Ils peuvent être nature, aux amandes, à l’anis, aux graines de fenouil, au citron, etc.