Yaourt nature et jus de citron : toutes nos recettes

Name: Le yaourt nature, nos idées de recettes pour l'intégrer en cuisine
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: yaourt nature

Le yaourt nature peut être ferme, brassé ou grec. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Riche en calcium, phosphore et protéines, le yaourt nature est un lait fermenté qui existe sous diverses formes dans le commerce et qui peut être élaboré à partir de lait écrémé, demi-écrémé ou entier.

Aimé par les petits comme par les grands, il fait office de dessert à la fin d'un repas mais sait également se glisser dans des recettes aussi bien salées que sucrées qu'il allège et adoucit. Vous pouvez ainsi ajouter un yaourt nature dans votre recette de velouté de légumes, de curry de poulet, de gratin ou encore de pancakes.

À ne pas manquer !

Citronner

Cuire dans un blanc

Toutes les recettes de yaourt nature et jus de citron des Gourmets

Des idées de recettes de yaourt nature et jus de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de feta

Happy papilles

C’est une nouvelle recette apéritive que je vous propose aujourd’hui avec cette crème de feta à dipper. A dipper avec du pain pita, de la focaccia ou encore des crudités, je vous invite à découvrir ma recette de crème de feta, parfaite pour un apéritif en famille ou entre amis.

Salade de pommes de terre grenailles au thon et au plantain

La cuisine sauvage au fil des saisons

Voici une recette de salade de pommes de terre très très rapide mais aussi très très bonne : à savoir des associations simples et gourmandes.

Avec des feuilles de plantain que j’ai ramassé lors d’une cueillette qui lui donnent une saveur légèrement boisée et se marient à merveille avec les autres ingrédients…

Poulet Tika Massala

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le poulet tikka masala est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n’incluant pas le curry).

C’est un plat populaire en Occident, où on considère généralement qu’il relève de la cuisine indienne.

L’homme politique Robin Cook l’a une fois qualifié de «véritable plat national du royaume-Uni».(source Wikipédia).