Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de zampone et polenta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Selon une tradition italienne il faut manger sans faute le 1er janvier des lentilles pour être sûr de ne pas manquer d'argent dans la nouvelle année.
Une recette italienne avec du zampone qui se vend dans les épiceries italiennes. Je l'ai servie avec de la polenta
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