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Zampone et cuisine italienne : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de zampone et cuisine italienne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Zampone et cuisine italienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une bruschetta et basta
Recettes de pizza pour pizzaïolo en manque d'inspiration
Échappée gourmande en Italie avec la piadina
Jeudi, c'est pasta party !
Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine italienne

Toutes les recettes de zampone et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de zampone et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Couronne de riz du nouvel an
Couronne de riz du nouvel an
Clementine Clementine

Une tradition italienne : lentilles et zampone

Gattò di patate e cotechino
Gattò di patate e cotechino
Clementine Clementine

Avec les restes du cotechino du jour de l'an

Polenta, cotechino et lentilles
Polenta, cotechino et lentilles
Clementine Clementine

Selon une tradition italienne il faut manger sans faute le 1er janvier des lentilles pour être sûr de ne pas manquer d'argent dans la nouvelle année.

Zampone aux artichauts et tomates
Zampone aux artichauts et tomates
Clementine Clementine

Une recette italienne avec du zampone qui se vend dans les épiceries italiennes. Je l'ai servie avec de la polenta

Gattò di patate e cotechino con lenticchie
Gattò di patate e cotechino con lenticchie
Clementine Clementine

Gâteau de pommes de terre au cotechino et lentilles. En Italie, on mange le premier janvier du cotechino (saucisse de porc) et des lentilles. Voici une recette comment préparer le cotechino différemment.

À ne pas manquer !

Un petit Quiz ?

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