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Agneau aux oignons rouges et ses légumes primeurs Photo par Jérome

1er B.A.C. sur les légumes primeur

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon
Une sélection de recettes créée le 06/06/18  - Mise à jour le 20/01/24 .

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La carotte
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Un légume bon marché, facile à cultiver et à cuisiner.

Beurre blanc
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Aile de raie sauce au beurre blanc.

Mirepoix
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Exemple : carottes en mirepoix.

Et quoi de neuf docteur ?
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Vitamines et bonne mine avec les carottes.

Quoi de neuf docteur ?
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En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Légumes primeur : nos coups de coeur du B.A.C.
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Des légumes à la saveur incomparable qui annoncent le printemps.

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