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Nos 100 meilleures recettes d'Halloween ! (35/100)

Œufs mimosa diaboliques
Oeufs mimosa diaboliques à l'avocat Photo par L'Organisation mondiale de l’avocat

Oeufs mimosa diaboliques à l'avocat

Des œufs mimosa revisités pour Halloween ! La farce classique à la mayonnaise laisse place à une version plus onctueuse et colorée à base d’avocat citronné. Résultat : une texture crémeuse, une saveur douce et légèrement acidulée, et une belle teinte verte qui contraste à merveille avec le blanc de l’œuf. Pour la touche malicieuse : deux petites cornes taillées dans du poivron rouge piquées sur le dessus de chaque moitié d’oeuf. Une idée simple et ludique qui transforme un apéritif classique en amuse-bouche diaboliquement mignon !

Publié le 7 octobre 2021 à 09h49, Modifié le 14 octobre 2026 à 11h23

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