Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Gaufres, beignets, bugnes, merveilles... Faites le plein de gourmandises !
La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de friture partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Plier, rouler, découper, former, sont des gestes quotidiens dans une cuisine. Certains sont évidents et d’autres méritent quelques éclaircissements !
Parents et enfants aux fourneaux pour des moments de pure complicité
Beignets de tomates vertes (Fried Green Tomatoes). L'histoire du Whistle Stop Café et les recettes de Sipsey.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1