1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Tartare

Sélections de recettes de cuisine de tartare

Notre choix de meilleures recettes de tartare.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

A chacun sa version du tartare de saumon
A chacun sa version du tartare de saumon

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Tartare pour tous !
Tartare pour tous !

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

C'est l'été, prenez le frais !
C'est l'été, prenez le frais !

Gaspacho, boissons fraîches, glaces, tout est bon pour se rafraîchir !

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

Invasion de tartares !
Invasion de tartares !

Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.

Comment ça il n'est pas cuit mon saumon ?!
Comment ça il n'est pas cuit mon saumon ?!

Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.

Coup de fraîcheur sur la gourmandise
Coup de fraîcheur sur la gourmandise

Des recettes fraîches et parfumées pour affronter les températures estivales.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tartare partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Sauter
lexique
Sauter

Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

Les papillotes, ça nous botte
recettes
Les papillotes, ça nous botte

Un mode de cuisson facile et sain.

Oui Cheffe !
recettes
Oui Cheffe !

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.

Vous marinez chez vos harengs ?
recettes
Vous marinez chez vos harengs ?

Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

La plancha inox
ustensile
La plancha inox

La plancha électrique en acier inoxydable pour de belles grillades toute l'année !

Anchois Madame, anchois Mademoiselle, anchois Monsieur !
recettes
Anchois Madame, anchois Mademoiselle, anchois Monsieur !

Un petit poisson gras qui apporte le goût du sud à vos préparations.

Le couteau de chef
ustensile
Le couteau de chef

Les couteaux de chef Kotai dont je me sers au quotidien

Choisir et déguster le caviar
produits
Choisir et déguster le caviar

Appellations, variétés et conseils du Chef Simon pour la dégustation

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1