Le four à micro-ondes

De Stéfane Guilbaud aux éditions Eyrolles.

1. Réalisation de la poolish
   2. Pétrissage de la pâte
   3. Façonner le pain et cuire

Applicable aussi au poisson surgelé

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

Un plat simple qui nécessite peu d'ingrédients.

Cuisson du chou-fleur à l'eau bouillante salée

Faussement appelés "oeufs au plat".

Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.