Moules pour tablettes de chocolat

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Chocolat de couverture

Une matière noble que l'on aime travailler.

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...

Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

Tablage au bain-marie.