Moules pour tablettes de chocolat

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Une matière noble que l'on aime travailler.

Chocolat de couverture

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Les formes géométriques

Tablage au bain-marie.