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Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 77

2827 vidéos de cuisine, et toujours plus à venir, partagées par les Gourmets du Club Chef Simon !

Vous trouverez notamment dans cette page, les recettes en vidéos de : Sauce hollandaise, Brochettes de poulet à l'indienne, Mon pâté chaud de colin et sa bisque de langoustine, Soupe de haricots blancs, Panna cotta à la fraise tagada, ...

Les vidéos de cuisine des Gourmets et du Chef - Page 77

Sauce hollandaise
Sauce hollandaise
The Best Recipes The Best Recipes
Sauce hollandaise facile et rapide pour accompagner vos poissons et asperges. Une recette délicate qui va relever vos plats.
Brochettes de poulet à l'indienne
Brochettes de poulet à l'indienne
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous emmène en Inde, avec ces délicieuses brochettes de poulet. Un repas simple, facile à préparer et délicieux, à condition d'aimer les plats aux épices.
Mon pâté chaud de colin et sa bisque de langoustine
Mon pâté chaud de colin et sa bisque de langoustine
vision-plaisir vision-plaisir
Une entrée chaude pour commencer un repas de plaisir. Une recette très efficace pendant les mois d’automne ou d’hiver. Un repas du soir simple et parfait pour finir la soirée. Peut être servi en entrée ou en plat chaud accompagné d'un riz à la Thaïlandaise.
Soupe de haricots blancs
Soupe de haricots blancs
vision-plaisir vision-plaisir
En finir de manger toujours des haricots blancs avec de la viande. Un potage et puis c'est tout.
Panna cotta à la fraise tagada
Toasts d'œufs de truite et fromage frais
Toasts d'œufs de truite et fromage frais
The Best Recipes The Best Recipes
Toasts d'œufs de truite et fromage frais pour Pâques. Une recette originale et rapide à faire pour recevoir vos amis lors d'un apéritif.
Gigot de 7 heures à la cuillère
Gigot de 7 heures à la cuillère
Chef Simon Chef Simon
Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.
7
7
Salade légère au chou chinois et surimi
Salade légère au chou chinois et surimi
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade zéro complexe, car elle contient peu de calories et, pourtant, est assez nourrissante. Elle est également riche en fibres, ce qui n'est pas négligeable, sachant qu'en hiver on ne mange pas beaucoup de fruits et légumes crus.

Croustillante à souhait, elle peut être servie en entrée ou en accompagnement.
Tarte au sirop d'érable
Tarte au sirop d'érable
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Direction le Canada avec cette merveilleuse tarte au sirop d'érable, à la garniture fondante et à la pâte croquante.
Feuilletés aux poires et Nutella
Feuilletés aux poires et Nutella
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un dessert simple et gourmand à la fois, à la portée de tous. Vous ferez, sans doute, plaisir à votre moitié et/ou vos proches.
Choux en forme de cygnes
Choux en forme de cygnes
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est bientôt la Saint Valentin et, pour l'occasion, je vous propose des cygnes en pâte à choux, garnis d'une crème chantilly mascarpone. Un délicieux dessert parfait pour l'occasion, car les cygnes symbolisent l'amour. Il ne laissera personne indifférent, je vous garantis que vous ferez plaisir à votre moitié et à vos proches.
Comment faire du caramel liquide
Comment faire du caramel liquide
The Best Recipes The Best Recipes
Comment faire du caramel liquide et qu'il ne durcisse pas ! Une recette facile pour accompagner vos desserts et confiseries.

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