Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 79

2418 vidéos de cuisine, et toujours plus à venir, partagées par les Gourmets du Club Chef Simon !

Vous trouverez notamment dans cette page, les recettes en vidéos de : Caviar de courgettes au curry rouge, Glace et Mousse au citron, Moelleux au yaourt et au chocolat, Pain de courgette aux lardons et au fromage, Salade de betterave et cèleri rave au I-Companion Touch XL, ...

Les vidéos de cuisine des Gourmets et du Chef - Page 79

Caviar de courgettes au curry rouge

Catalina - Le Blog de Cata

Le caviar de courgette est délicieux, ajoutez un poivron , de la sauce tomate pour donner du gout et de la couleur. Dans cette recette j'ai ajouté un peu de pâte curry rouge pour donner du peps, ça pique un peu ! Une recette au robot I-Companion Touch XL.

Glace et Mousse au citron

Catalina - Le Blog de Cata

J'ai fait les deux : mousse et glace avec la même préparation. C'est rapide à faire et vraiment très bon ! keto, low carb / ig bas.

Moelleux au yaourt et au chocolat

Catalina - Le Blog de Cata

Une recette improvisée car j'avais des yaourts à écouler. Recette au robot I-Companion Touch XL et sans... Sans gluten, ig bas.

Pain de courgette aux lardons et au fromage

Catalina - Le Blog de Cata

J'avais une courgette assez grande du jardin de ma belle maman et j'ai pensé de faire un pain de courgette.

Salade de betterave et cèleri rave au I-Companion Touch XL

Catalina - Le Blog de Cata

Une salade que j'ai fait à Pâques cette année ! La variante classique sans robot est ici , je me suis 'amusée' de la faire au robot, j'admets que c'est plus facile à faire que de râper le cèleri rave à la main. Cette salade est pleine de vitamines et se conserve 2-3 mois dans un bocal. au frigo.

Ragoût de porc aux poivrons

Catalina - Le Blog de Cata

Un plat délicieux, rapide et simple à faire. Ici je l'ai fait au robot cuiseur I-Companion Touch XL mais vous pouvez le faire sans problème dans une cocotte normale.

Asperges vertes à la flamande

Catalina - Le Blog de Cata

Après la recette classique aux asperges blanches je vous propose aujourd'hui une variante aux asperges vertes et faite au robot cuiseur I-Companion Touch XL. Pratique, simple et rapide à faire. Les asperges vertes sont un peu trop cuites, je pense que faite avec des asperges blanches la cuisson est parfaite.