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Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 82

2843 vidéos de cuisine, et toujours plus à venir, partagées par les Gourmets du Club Chef Simon !

Vous trouverez notamment dans cette page, les recettes en vidéos de : Galette à la viande hachée et au fromage, Sauce vinaigre échalote pour accompagner les huitres, Feuilleté chèvre miel en entrée chaude, Boeuf Carottes façon Jamie Oliver, Panna cotta de yaourt, simples, rapides et gourmandes, ...

Les vidéos de cuisine des Gourmets et du Chef - Page 82

Galette à la viande hachée et au fromage
Galette à la viande hachée et au fromage
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une galette garnie de viande hachée et de fromage, à mi-chemin entre une tourte et une pizza. Une alternative pour les tartes salées et les quiches. Ça change et ça permet d’apporter un peu de diversité dans les repas. Recette en vidéo.
Sauce vinaigre échalote pour accompagner les huitres
Sauce vinaigre échalote pour accompagner les huitres
The Best Recipes The Best Recipes
Sauce vinaigre échalote pour accompagner les huitres. Une recette simple et rapide pour donner encore plus de goût !
Feuilleté chèvre miel en entrée chaude
Feuilleté chèvre miel en entrée chaude
The Best Recipes The Best Recipes
Feuilleté chèvre miel en entrée chaude. Une recette à partager avec la famille accompagnée d'une bonne salade
Boeuf Carottes façon Jamie Oliver
Boeuf Carottes façon Jamie Oliver
MinutePapillote MinutePapillote
Un boeuf carottes, oui… mais de Jamie Oliver ! Ou comment épurer la cuisine traditionnelle tout en lui donnant un joli boost de saveurs !
Panna cotta de yaourt, simples, rapides et gourmandes
Panna cotta de yaourt, simples, rapides et gourmandes
MinutePapillote MinutePapillote
Cela n’arrive pas souvent en pâtisserie, alors autant vous le dire tout de suite : ces verrines sont la synthèse de tout ce qu’on voudrait avoir dans un dessert ! Car oui, ces panna cotta de yaourt sont un plat LEGER, SIMPLE, RAPIDE et fait uniquement avec 5 ingrédients ! Ce serait dommage de s’en priver…
Sauce beurre citron
Sauce beurre citron
The Best Recipes The Best Recipes
Voici la recette d'une sauce beurre citron pour poissons blancs. Aux zestes de citron ou à l'aneth, les deux variantes sont excellents !
Flapjacks
Flapjacks
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Les Flapjacks sont des carrés, à la fois croustillants et moelleux, à base de flocons d'avoine et de raisins secs. Un régal pour accompagner une tasse de thé, de café ou un bon chocolat chaud.
Gâteau au riz konjac
Gâteau au riz konjac
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Fait avec du riz de konjac et d'avoine d'Envi Bio qui compte seulement 9kcal/100g et 0g glucides !
Panettone aux fruits séchés et chocolat noir low carb
Panettone aux fruits séchés et chocolat noir low carb
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Le résultat est très dense mais vraiment bon et consistent.
Rochers Noix de Coco Chocolat
Rochers Noix de Coco Chocolat
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Il m'en restait des blancs d'œuf de mon panettone et j'ai pensé de suite à faire des rochers. Une recette vidéo, keto/ig bas, sans gluten.
Clémentines givrées
Clémentines givrées
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
J'avais du Liqueur Impériale d'Agrumes mandarine Napoléon, rien de plus simple et rapide à faire.
Accras ou bolinhos de morue
Accras ou bolinhos de morue
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
J'ai acheté des brisures de morue chez mon traiteur portugais au marché, c'est moins cher et parfaites pour faire des accras ou de la brandade. J'ai ajouté un panais haché dedans, et de la sauce persillade faite maison. Une recette sans gluten, low carb.

Une vidéo de recette manque ?

Si vous ne trouvez pas la recette en vidéo que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir pour enrichir cette liste !

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