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Curry de courge au lait de cocos

Curry de courge au lait de cocos

Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

La chair du potiron Bleu de Hongrie est jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d'excellente qualité. Elle est super bonne cette courge mais je vous préviens : la courge bleue de Hongrie est très dure et difficile, voire très difficile à couper et à peler.

Voir la recette
courge curry lait de coco lait végétal légumes fruits mijoté
Recette ajoutée le 24/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry de courge au lait de cocos

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Une musique partagée par Emilie Sweetness pour accompagner une recette de curry de légumes et pois chiches.

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D'habitude je le fais aux pommes de terre. Voici une variante avec de la patate douce, c'est très bon aussi. Il est parti très vite ! Pas eu le temps de prendre plus des photos.

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