La recette de la béchamel au poivre blanc de Kampot est une recette qui sort des sentiers battus. Vous allez adorer ses notes d'herbes fraîches et de menthes. Si vous souhaitez des notes plus animales prenez un poivre blanc classique. La grande majorité du Poivre Blanc va avoir des notes de muscs est animales. Alors maintenant c'est à vous de faire le choix.
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La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
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