Béchamel au poivre blanc de Kampot

Béchamel au poivre blanc

Name: Béchamel au poivre blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: béchamel
Ingredients: 50g de farine; 50g de beurre; 500ml de lait; Sel; 3g de poivre blanc de kampot ou poivre blanc classique; De la noix de muscade au goût

Le Comptoir de Toamasina

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

50g de farine

50g de beurre

500ml de lait

Sel

3g de poivre blanc de kampot ou poivre blanc classique

De la noix de muscade au goût

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire fondre le beurre dans une casserole

2Ajoutez la farine et faites un roux

3Versez le lait progressivement sans cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe

4Du sel, du poivre et muscade et mélangez une dernière fois et c'est prêt

Quelques mots sur cette recette de sauce

La recette de la béchamel au poivre blanc de Kampot est une recette qui sort des sentiers battus. Vous allez adorer ses notes d'herbes fraîches et de menthes. Si vous souhaitez des notes plus animales prenez un poivre blanc classique. La grande majorité du Poivre Blanc va avoir des notes de muscs est animales. Alors maintenant c'est à vous de faire le choix.

Voir la recette

béchamel classique poivre blanc poivre de Kampot

Publié le 22 septembre 2022 à 21h04, Modifié le 15 février 2023 à 10h08