Menu : nos recettes pour la semaine du 10 au 14 novembre 2025

Quand les petites courges Jack Be Little deviennent des cocottes comestibles, le résultat est aussi joli que savoureux ! Creusées puis garnies d’un mélange d’œufs, de crème et de lardons, elles cuisent doucement au four jusqu’à obtenir une texture fondante et généreuse. Un plat d’automne aussi réconfortant que spectaculaire, parfait pour étonner toute la tablée !

Une tartine qui reprend l’esprit des célèbres « huevos rancheros », des œufs servis sur une tortilla de maïs, accompagnés d’une sauce relevée et de haricots rouges. Ici tout est aussi savoureux mais plus pratique : préparez la sauce et la purée de haricots à l’avance, puis au moment du repas, il ne restera qu’à réchauffer et cuire les œufs. Un plat complet et convivial bien pratique pour un soir de semaine.

Avec des spaghettis courts, difficile de résister à l’envie de revisiter la fameuse fideuà espagnole. Certes, cette version s’en éloigne un peu, mais le résultat vaut le détour ! Un plat généreux, coloré et parfumé, qui ne vous prendra que peu de temps grâce aux fruits de mer surgelés. Réconfortante et dépaysante, cette fideuà revisitée transporte instantanément sous le soleil méditerranéen.

Cette soupe à l'ail reste un véritable miracle de la cuisine. Atteindre la perfection avec seulement quelques éléments, simples et à la portée de tous, c'est ça le vrai bonheur. Cette soupe à l'ail reste un véritable miracle de la cuisine. Atteindre la perfection avec seulement quelques éléments, simples et à la portée de tous, c'est ça le vrai bonheur. N'oubliez pas quelques tranches de bon pain et du beurre salé.

Voici une recette de petites quiches à la saucisse de Morteau et emmental râpé. C'est simple mais efficace et surtout bien réconfortant. Parfait pour un repas en famille. Vous pouvez aussi remplacer la saucisse de Morteau par de la saucisse de Toulouse, des lardons, des lardons de poulet, des lardons végétariens selon vos préférences alimentaires.