Recettes de Christophe Felder de Atelier de Brigitte

Voici la liste des recettes de Christophe Felder par Atelier de Brigitte.

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Recettes de Atelier de Brigitte

Galette chocolat et frangipane pralinée

La pâte feuilletée cacaotée est issue du livre du Chef Christophe Felder "Chocolat", la base de la frangipane est celle du Chef William Lamagnère. Le tout donne une galette légère, avec rien de trop ni pas assez, c'est à dire, le top du top ! Une épiphanie de chef vous attend !

Dôme, insert confit framboises, bavaroise chocolat

Entremet savoureux, composé de confit de framboises et de bavaroise au chocolat. Décor chocolat

Gaufres de Christophe Felder

gaufres, recette de Christophe Felder. Exactement ce qu'il vous faut pour partager une gourmandise avec vos enfants, ce soir, à la fin du repas. Elles feront l'unanimité !

Couronne de l'Avent et ses biscuits à la cannelle

Couronne de l'Avent. Pour bien préparer Noël. Biscuits sablés à la Canelle, recette du Chef Christophe Felder (livre Gâteaux).Cuisson du glaçage royal. Simple à préparer et bien gourmand

Chouquettes

Ma petite pâtisserie.

Gâteau de crêpes d'après Christophe Felder

Pour changer, une recette étonnante ou détonante. Vous serez surpris et séduit par cette légèreté qui n'est pas annoncée ! Il ne s'agit pas ici d'entasser des crêpes avec une pâte chocolatée du commerce mais de préparer un délicieux gâteau de crêpes garnies de confiture maison.

Galette aux Pralines de Saint-Génix

chef Christophe Felder et Cherrier.

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux, recette du Chef Christophe Felder. Un pur délice Breizh... décidément , ils n'ont pas que les chapeaux ronds...les Bretons .. Ok, je sors !!! mais je vous laisse ma recette...

Bundt Cake marbré de Christophe Felder

Idéal pour vos desserts quotidiens mais aussi pour le goûter. un incontournable de la pâtisserie. Et quand le cake est Bundt, le cake est Bon (trop fortiche... ) mdrrr Le chocolat et la vanille, des saveurs que l'on aime quoi qu'il arrive.... Recette du chef Felder