Recettes de riz de Clementine - Page 3

La cuisine cubaine n'est pas ce qu'on appelle une cuisine gastronomique, la limitation des ressources et sources d’approvisionnement fait que l’on mange souvent la même chose : du riz, des haricots, du poulet... et bien sûr les produits de la mer. Mais j'aime bien préparer de temps en temps des plats cubains pour me remettre dans l'ambiance de ce pays dont j'ai gardé d'excellents souvenirs. Je crois bien que c'est le pays que j'ai le plus apprécié : malgré leur pauvreté les cubains expriment leur joie de vivre par la musique et la danse.

Du poulet à l'asiatique

Gipsy Chef propose une recette qu'il appelle "Paella à la française". A part le riz je ne vois pas de ressemblance avec la paella. Un petit riz original.

Avec quelques ingrédients de chez nous vous pouvez préparer un plat oriental en y ajoutant un peu de curry.

Un dépaysement ! En vacances à Cuba malgré le confinement.

Un menu indonésien

Seiches au riz

Une tradition italienne : lentilles et zampone

Une soupe pour les journées froides

Une recette du chef italien Simone Zanoni

Une souris d'agneau aux parfums de l'orient

riz asiatique servi avec un œuf sur le plat

Envie de courges farcies ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

riz épicé au poisson

Un riz au wok avec les légumes qui restent au frigo