Croquant - Fondant ... Gourmand

Un filet de bœuf tellement tendre et goûteux avec sa sauce délicieuse.

Une farce à base de porc, des lanières de veau et des dés de jambon et bien sûr la gelée pour compléter le tout.

Chaud en assiette ou tiède en verrines pour l'apéro, le régal est au menu.

Un plat qui cuit longtemps en embaumant la cuisine, mais qui peut se préparer à l’avance et se réchauffer au moment du repas.

Un gâteau ancien qui mélange pâte feuilletée et pâte à choux et qui doit son nom au pont parisien.

Un gâteau moelleux et terriblement parfumé par les agrumes (oranges et citrons).

Encore une recette traditionnelle pour Pâques, mais italienne cette fois.

Une dacquoise légère et mousseuse surmontée d'une mousse au chocolat praliné.

Un gâteau aux pommes tout simple mais délicieux !

Une sorte de galette avec une croûte craquante qui cache une graine de couscous bien moelleuse cuite dans un bouillon de volaille et parfumée de tomates.

Un délicieux gâteau à l’orange sans doute nommé ainsi en raison des nombreux orangers présents à Séville.

Le Gesundheitskuchen : un gâteau de famille vraiment tout simple qui nous vient d'Alsace.

Un plat très vite fait pour finir quelques restes.

Des bouchées vite faites à poser sur le plateau apéritif.

Insolite et délicieux !

Des fruits confits imbibés de rhum, des biscuits une bavaroise pour enrober le tout.

Un petit voyage au Canada bien sympathique avec ces mini tourtières à la viande hachée et aux pommes, escortées d'une compotée de canneberges.

Un plat très vite fait qui peut être préparé à l'avance.

Un entremets vraiment tout simple à préparer même s’il nécessite plusieurs opérations.

Un délicieux potage qui marie le potiron, la châtaigne et le lait de coco.