Oranais

Une recette simple et efficace pour réaliser des petits biscuits gourmands qui feront plaisir à la famille et aux amis. Ces biscuits accompagneront votre café d'après-déjeuner ou un petit moment gourmandise autour du tea o'clock.

La tarte Conversation, c’est un délicieux gâteau à base de crème d’amandes, nichée dans une pâte à mi-chemin entre le feuilletage et la pâte brisée. Sa particularité ? Un glaçage royal craquant qui dore joliment à la cuisson et apporte cette touche sucrée irrésistible. Un dessert raffiné, simple en apparence mais plein de charme et de texture.

Feuilletés aux poires, gorgonzola, miel et noix, une entrée raffinée et festive, ou un délicieux plat principal accompagné d’une simple salade verte. On privilégie de belles poires bien parfumées, comme la Comice ou la Conférence, juste mûres à point pour qu’elles gardent leur tenue à la cuisson. Le gorgonzola apporte une touche de caractère parfaitement équilibrée par la douceur du miel et le croquant des noix.

Un feuilleté doré, croustillant et fondant à la fois… une alliance sucrée-salée irrésistible.