Bescoin du 15 août, un pain brioché au safran et à l’anis (Savoie)

Bescoin

Name: Bescoin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: 15 août
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Ce gâteau brioché de Savoie était fabriqué le jour de la vogue, pour la fête patronale et pour les fêtes religieuses comme Noël, Pâques, l'Assomption (15 août) par le boulanger. On le retrouvait aussi pour les grands évènements comme les mariages et les baptêmes en Savoie.

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Publié le 4 août 2015 à 15h26, Modifié le 18 juillet 2023 à 20h19

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