Ces petits haricots, en plus d'être savoureux, sont de véritables bienfaits pour la santé. Ils ont riches en fibres, protéines, phosphore, fer, manganèse, zinc, cuivre et potassium, en vitamines : B1, B2, B3, B5, B6 et B9 et des antioxydants : les pro-anthocyanidines.
J’ai fait sécher des graines de courge.
Et j’ai voulu tester dans des cookies !
J’ai beaucoup aimé le côté croquant que cela donne à mes biscuits mais également la saveur…
La génoise est un gâteau moelleux qui peut entrer dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. Ma première génoise était une grande réussite ! J'ai ajouté un sachet de levure, je l'ai fait cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C ! on peut également réaliser des génoises individuelles nutella chantilly , cela dépends tout simplement de la taille de vos moule à génoise.
J'ai utilisé de la farine de noix pour cette recette. On en trouve dans les magasins bio. Si vous n'en trouvez pas, remplacez-la par des cerneaux de noix.