Gegejoce Gérard

croustillant, légèrement caramélisé et fondant à coeur

Des filets de poulet gratinés au fromage de brebis avec une patite sauce aux poivrons... miam !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de brebis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une belle tartine bien gourmande avec des poivrons, du jambon de Bayonne et du fromage de brebis Basque... Super bon pour partager à l'apéro ou au diner avec une petite salade.

La version blonde et dorée du brownie, réalisée avec de la cassonade blonde et du chocolat blanc. Et pour encore plus de gourmandise, on ajoute de la pâte à spéculoos.

Une fricassée de poulet accompagnée d’irrésistibles pommes de terre sautées d'après une recette du chef Gordon Ramsay.

Soupe traditionnelle à l'orge du vieux bônois , jéri ou jari tchich, sa préparation était faite maison où l'orge était trié, lavé, séché, torréfié dans une grande poêle et concassé pas trop fin, ses préparations de l'orge et frick se faisaient bien avant ramadan et on continue de le faire car le goût est autrement incomparable.

Des pâtes maison (ou pas !) avec une délicieuse sauce au fromage de brebis et piment d'Espelette

Un gâteau léger et healthy qui embaume la maison à la cuisson.

Une chorba au riz concassé bien délicieuse, pour le ramadan et pour se réchauffer le ventre

Le trifle est un dessert anglais composé d'une superposition de couches. On y trouve au fond du biscuit généralement de la génoise, des fruits, de la crème pâtissière, encore des fruits, de la crème fouettée et encore du coulis ou des fruits ou les deux. Un dessert souvent présenté dans une grande coupe !

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de whoopies. Aujourd'hui, j'ai testé la recette : des whoopies marbrés vanille-chocolat. C'est le même principe que le gâteau marbré, on prépare une pâte que l'on partage en 2 et que l'on parfume d'un côté au chocolat et de l'autre à la vanille. Pas mal du tout ! Attention, ce n'est pas une recette de "dernière minute", il y a du temps de repos................De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit mou. Alors, à vos spatules !!!