Poulet gratiné à la crème de poivrons

La recette de la sauce salsa maison, tellement simple que vous n'avez aucune raison d'acheter de l'industriel !

Cette tarte aux poireaux, Serrano et fromage de brebis est une belle association de saveurs qui a tout pour plaire. Le fondant du poireau, le caractère du jambon Serrano et la douceur du fromage de brebis créent un équilibre parfait entre gourmandise et raffinement. Servie bien chaude, elle est idéale pour une soirée frisquette, accompagnée d’une petite salade croquante pour un contraste de textures.

C’est un plat complet qui convient aussi bien le midi que le soir, accompagné d’une petite salade verte… Bref le riz à la mexicaine a tout bon !