Recettes de ragoût de Iran-Cuisine

Voici la liste des recettes de ragoût par Iran-Cuisine.

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Recettes de Iran-Cuisine

Abgoosht

L'abgoosht est un délicieux plat de ragoût iranien très copieux. Il est aussi appelé dizi et peut être mangé sous différentes formes. Il se compose principalement d’agneau, d’haricots blancs, d’oignons, de pois chiche, de tomates, pommes de terre et de citrons verts séchés "limou amani".

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Ghormeh Sabzi

Le ghormeh sabzi (qormeh sabzi ou قورمهسبزی en perse) est un ragoût préparé avec de la viande et des herbes fraîches, majoritairement du persil. Il est considéré comme le plat national en Iran. Ghormeh est le mot azeri pour “ragoût” et Sabzi signifie herbes en perse.

Khoresh Bademjan

Le khoresh bademjam est un des Khoresh (ou ragoût) iranien le plus populaire. Il est composé en grande partie d'aubergines et de viande hachée. Consultez cette recette sur iran-cuisine !

Khoresh Gheymeh

Le Khoresh gheymeh est un ragoût iranien très populaire. Il plait à tous et se déguste avec des petites frites en topping.

Khoresht-e Fesenjoon : Poulet iranien aux noix et à la grenade

Le khoresh-e fesenjan est un des nombreux ragoûts qui existent en Iran. C’est un ragoût de poulet mijoté avec des noix et de la grenade. Les Khoresh, ou ragoûts sont très populaires en Iran et il en existe de nombreux comme le Khoresh Bademjan (à l’aubergine).

Khoresht-e Bamieh Ragoût de gombo

Vous cherchez une recette de khoresh bamieh : recette de ragout de gombo avec Iran-cuisine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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