Recettes d'oeuf de Jackie - Page 5

Voici la liste des recettes d'oeuf par Jackie.

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Recettes de Jackie

Galettes de courgettes

Recette autour d’un ingrédient #10. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Je dois dire que c’est un légumes qui est très prolifique et ma fois il se cultive sans problème

Financiers aux pralines roses

Des financier aux pralines roses un petit délice pour les papilles. Le financier est un petit gâteau qui se décline de multiples façons, tout en conservant les ingrédients de base, blancs d’oeuf, sucre glace et poudre d’amande.

Omelette aux coques

Une omelette aux coques, un peu de bord de mer dans votre assiette. Je ne pars pas en vacances cette année, ce qui ne m’empêche pas de profiter des fruits de mer grâce à mon poissonnier, et puis pour parodier la célèbre phrase « Si tu ne vas pas à l’océan… », une excellente idée gourmande.

Magdalenas ou petites madeleines espagnoles

Magdalenas un joli nom, en espagnol, pour désigner les madeleines, ce petit gâteau si moelleux. Une recette un peu différente de nos magdalenas françaises .Moelleuses et parfumées grâce à la présence d’huile d’olive et au zeste de citron.

Flan de ravioles au St-Marcellin, crème de safran

Une entrée qui a fait l'unanimité et qui me donne l'occasion vous parler de mon ami Emmanuel, de Fil d'Automne, safranier à Tullins dont j'ai utilisé les pistils de safran pour réaliser cette douce crème safrannée.

Boules de Berlin au four

Des boules de Berlin cuites au four,Tout le monde en a redemandé. Digestes, sans friture et tout aussi bonnes. Elle peuvent être fourrées avec de la crème pâtissière, de la confiture ou de la compote.