Madeleines en coques de chocolat

Des madeleines comme des tigrés pour leur apporter une petite touche venant tout droit de la Savane. Je ne sais si ce cher Marcel Proust serait séduit par cette version mais croyez-moi c’est tout à fait savoureux. Ces madeleines peuvent se décliner de plusieurs façons, avec des pralines par exemple ou en version salée également.

Une belle surprise que j'ai présentée dans un petit panier. Ils étaient prêts à s'envoler

Invisible, je me demande bien pourquoi, en tout cas un délice sublimé par ce caramel au sirop d'érable.