crème pralinée savoureuse, avec quelques grains de pralin
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par DOUCEURS MAISON pour accompagner la recette Chouquettes géantes au praliné de noix.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
Rochers, bouchées, coeurs, boules, cubes, pyramides... tout est possible !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
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