Recettes de cuisine rapide de kilometre-0 - Page 19

Voici la liste des recettes de cuisine rapide par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Rennes de Noël

Faits par mon filleul de 8 ans. Je lui ai juste préparé la pâte :-)

Joulutorttu, étoiles de Noël finlandaises

Je vous propose de partir en Finlande et découvrir le joulutorttu, cette pâtisserie de Noël traditionnellement fabriquée avec de la pâte feuilletée. Elle prend la forme d’étoile ou de moulinet et est rempli de confiture de pruneaux et souvent saupoudré de sucre glace.

Lebkuchen de Nuremberg

Cette année, pour finir mon tour du monde en beauté, je vous propose cette recette de biscuits de noël allemands.

Omelette roulée au jambon

Facile et rapide à préparer, vous pouvez servir ce roulé d'omelette coupé en tranches à l'apéritif ou alors en dînette avec une belle salade verte. Vous pouver remplacer le jambon par de la truite fumée si vous préférez, ou même ajouter du fromage

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Clafoutis aux blettes

En ce moment, il y a de beaux bouquets de blettes chez les producteurs.

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Cake au lait concentré , coco et choco

Quand on a besoin de faire un gâteau du matin ou du goûter, c’est parfois bien pratique d’avoir recours à du lait en boite. Sinon, le week-end ou quand vous avez le temps, si vous habitez en campagne, allez chez un producteur de lait. Votre cake n’en sera que meilleur !

Méli mélo de fêta et d'olives

une belle recette minimaliste parfaite pour vos entrées ou dînettes. Elle est extraite du livre Cuisiner végétarien.

Travers de porc au miel et tomates confites au four

Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.

Moules aux haricots plats et tomates

En ce moment, c’est la pleine saison des moules. Tentez une pêche lors des prochaines grandes marées si vous n’êtes pas loin de la côte. Avec des légumes, c’est très bon. Profitez de cuire plus de haricots, vous pourrez les manger en salade ou en accompagnement.

Courgettes apéro, mousse de sardine

Un apéro léger et facile à réaliser. Vous pouvez aussi le faire avec des rondelles de concombre ou prendre du thon à la place des sardines.

Côte de porc à la purée maison

J’ai choisi des côtes premières pour cette recette. Vous pouvez opter pour les côtes dans l’échine qui sont plus tendres, plus moelleuses mais aussi plus grasses.

Salade de betterave au chou rouge et à l'avocat

Avec toutes ses couleurs, elle est excellente pour votre santé et pour votre moral !

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Gâteau coco choco

Bénin.

Salade de crudités tunisienne

Une recette de salade tunisienne très fraiche et légère

Gâteaux secs traditionnels

De petits gâteaux tout simples

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